三陸の海産物を生かしたつけ鍋、オイシックスが販売-食感はネバトロシャキシャキ
三陸の特産品でもある海草のアカモクをつけだれに活用した海鮮鍋「東北の味の宝箱-海宝ピリ辛つけ鍋(セット)」が12月10日、オイシックス(東京都品川区)から発売された。 アカモクを使ったつけだれ 今年11月に東京・六本木ヒルズで行われた「東北の食材を使った鍋レシピ (続きを読む)



アカモクに興味有り、何度もここで質問しています。 スーパーで見かけて購入しま…
アカモクに興味有り、何度もここで質問しています。 スーパーで見かけて購入しました。 好みの食感で美味しかったです。 間違って採って、食べられないホンダワラ科の海藻って有りますか? 他に、採集する場合気を付ける事等、アドバイス有れば教えてください。(続きを読む)